Jackfall Borászat Blog

Gasztronómiai turistajelzés Nehéz nem szuperlatívuszokban beszélni Villányról és a Villányi Borvidékről. Ez a vidék egyaránt rabul ejti az embert a történelmével, a kulturális örökségeivel, titokzatosságával és természetesen a kitűnő villányi borok végtelen sorával. Viszont nem lehet megfeledkezni azokról a helyekről, amik nemcsak a borokról és a történelemről szólnak. Mindeképpen beszélni kell azokról az éttermekről melyek a gasztronómia...

Az ajándékba adott bor több mint egy gesztus, amivel az ünnepek alkalmával ismétlődő adok - kapok folyamatot lehet könnyen kiváltani. A bor szimbolikus jelentése párban jár a hangulatot megízesítő és kellemessé varázsló tulajdonságával. Elismerés és hála az üzenete minden palacknak. Elismerés a minőségért és köszönet az időért! Ajándékozzon Jackfall bort ügyfeleinek és alkalmazottjainak karácsonyra reprezentációs adó nélkül! Rendelet változás...

Sok mindenre lehet büszke hazánk. Nobel-díjasok, olimpikonok, Oscar-díjasok stb, de többek között a konyhánkra is, aminek igazán sikerült kialakítani egyediségét felcsipkedve és beépítve magába az évszázadok alatt átvonuló különböző népek ételeinek sajátosságait. Nincs ez máskép a hazánkban fellelhető borok listájában sem. Hiszen sok olyan szőlőfajta van, amik eredetileg nem őshonosak Magyarországon, de mégis jól érzik magukat és szép borokat...

Mi a Rozé? A rozé szerelmesen füllent. Ő az a gyerek az osztályban, aki azt mondja, hogy jajj, nem tanultam semmit a dolgozatra, és mégis ötöst ír, mert valójában már egy hete csak erre a megmérettetésre készült, és ha súgni kell, akkor segít. A rozé a könnyedség látszatát ébreszti és mosolyog. Üdeségével fel akarja ébreszteni bennünk a lazaságot és a könnyed hangulatot, hogy ne legyünk görcsösek, de ugyanakkor maradjunk hűek a precizitáshoz és...

Minden év új és megismételhetetlen napok sorozatát hozza el az életünkbe, amik nem várt meglepetésekkel és kihívásokkal kecsegtetnek. Tartogatnak számunkra örömet és sajnos szomorúságot is és végtelennek tűnő munkaórákat, amikről akár úgy is érezhetjük, hogy malomkövek, melyek alatt szétmorzsolódunk. Az önmagunkkal szemben támasztott elvárások, a megfelelési kényszerünk és persze az anyagi juttatások miatti folytonos rohanás stresszes és...

Villányi Borvidék látnivalók - Nagyharsányi Szoborpark Mindig rohanunk, hogy egy kis időre biztosítani tudjuk magunknak az állandóság látszatát. Pedig, amikor egy lélegzetvételnyi időre megállunk, hogy a következő lépésünkhöz összegyűjtsük az újabb energiát. Észrevehetjük, hogy milyen sok minden marad örök vagy hosszú életű, anélkül, hogy elvettünk, vagy hozzá adtunk volna tevékenységünkkel. Érdemes megvizsgálni a környezetünk állandó...

Vince-nap – Villányi Borvidék Legalább minden héten kellene tartani egy Vince napot, hogy a hiedelmekhez kapcsolódó bőséges borfogyasztás szokására ráfoghassuk, hogy azért kell most bort fogyasztani, hogy ősszel szép legyen a termés, és újra megteljen a pince. Igaz, Vince napból csak egy van az évben, habár biztosra vesszük, hogy akárcsak mi, mások is megülik évközben a többi “nem” vagy csak “félig hivatalos” verziókat. Mert hát ugye...